Кухня

В отдельной квартире кухня, если позволяют ее размеры, используется не только для приготовления пищи, но и как столовая, что во многом увеличивает функциональную значимость этого помещения. Вот почему так важно правильно организовать внутреннее пространство кухни, рационально разместить соответствующее оборудование, придать помещению привлекательный вид.
Чистота в кухне обязательна. А чтобы ее легче было поддерживать, покройте пол линолеумом, облицуйте стены до определенной высоты керамическими плитками или окрасьте их масляной краской. При этом совершенно необязателен белый цвет, считавшийся ранее единственно подходящим для кухни. Более приветливо и солнечно выглядят кухни, окрашенные в теплые цвета — розовый, бежевый, светло-оранжевый.
Решающим фактором правильного функционирования кухни является ее оборудование. Хорошо, если вы живете в новой квартире, где кухня оборудована встроенной мебелью,— архитекторы и строители позаботились о наиболее целесообразном и компактном ее размещении. Габариты кухонной мебели строго соответствуют площади помещения. Все предметы имеют высоту и ширину, наиболее благоприятные для работы и рационального размещения разнообразной кухонной утвари. Если же вы не относитесь к этой категории жильцов, проблему оборудования кухни вам придется решать самим.
Существуют различные варианты размещения кухонного оборудования, но во всех случаях главным условием является одно — затраты сил и времени на ведение хозяйства должны быть минимальными.
Наиболее целесообразным считается расположение места для обработки продуктов между мойкой и кухонной плитой. Так' хозяйке не придется делать лишних движений и тратить понапрасну время на передвижение по кухне. Это рабочее место оборудуется шкафом с отделениями для кухонных приборов и посуды, необходимых для приготовления пищи. Оптимальная высота рабочей плоскости стола 83—86 см, что создает удобство как для работы стоя, так и сидя. Последнее обстоятельство немаловажно,— ведь стоять во время работы на кухне нет никакой необходимости, и чаще всего это приходится, делать лишь из-за несоответствия габаритов кухонной мебели росту хозяйки. Подобрав мебель по нужным размерам или приспособив для работы сидя уже имеющиеся предметы (для этого нужно подпилить слишком высокие ножки стола или подложить под слишком низкие деревянные бруски), хозяйка скоро убедится, что работать в таком положении намного удобнее. Для этой же цели можно использовать вращающийся стул, плоскость которого можно поднимать или опускать на необходимую высоту.
Кухонная посуда, а также разнообразные столовые и хозяйственные приборы должны храниться в определенном месте — рядом с мойкой, плитой или рабочим столом — в зависимости от их функциональной принадлежности. Для этого удобно использовать трансформирующиеся кухонные шкафы, которые можно устанавливать на полу или прикреплять к стене на различной высоте. Кухонные шкафы необязательно приобретать в магазине. Рекомендуем оригинальную конструкцию шкафа, который можно сделать самому, имея под рукой 10-миллиметровую фанеру и металлическую трубу диаметром 25 мм. Габариты шкафа определяются в зависимости от размера кухни.
Если у вас нет возможности приобрести или сделать самим кухонный шкаф, можно обойтись полками, на которых расставляются красочно оформленные коробки и банки для хранения различных круп, сахара, соли, приправ и т. п.
Полочку можно зака Строим дома из бревна. Фундаменты, отделка. Обратитесь к сециалистам. Предоставим кредит. В кухне больших размеров можно установить диванчик в виде ящика, где будут храниться бытовые приборы, кухонный инвентарь и пр.
Для отбросов необходимо ведро с крышкой, которое лучше всего поместить в один из нижних шкафов или под мойку.
Атмосфера на кухне должна быть приветливой. Оживить помещение можно, покрасив, например, дверцы шкафов в мягкие, гармонирующие друг с другом тона. Свежие нотки вносят и со вкусом подобранные занавеси пестрой расцветки.